Der Gustavshof Orange stammt aus den warmen Weinbergen im Leckerberg. Die
vollreifen Trauben für diesen Wein haben Ihren besonderen Charakter vom leicht
erwärmbaren Lösslehm und dem biologisch-dynamischen Tun des Winzers. Seine
exotische Farbe, welche auch den Namen des Weines gibt, wird bei einer langen,
sanften Extraktion aus den Beerenhäuten im gärenden Saft gewonnen. Der Orange
bleibt komplett ungeschwefelt und unfiltriert und zählt zu den ausgesprochenen
Naturweinen.
Sensorisch unterscheidet sich der Orange spürbar von normalen Weißweinen. Er
wirkt deutlich voluminöser, durch seine spürbare, reife Tanninstruktur, ist kraftvoll im
Geschmack und hat einen besonders vielschichtigen Duft. Markenzeichen ist seine
ins Orange gehende Farbe. Orange Weine werden bevorzugt als Begleiter in der
Spitzengastronomie eingesetzt, bringen aber auch zu würzigen Kleinigkeiten viel
Trinkfreude.
Servieren Sie den Wein am besten nicht zu kalt. Ideal präsentiert es sich bei
12 -14° C.
Der Orange zeigt über viele Stunden und manchmal auch über mehrere Tage ein
sich ständig entwickelnde Stilistik und es macht große Freude diese Schluck für
Schluck zu begleiten.
Eigenschaften:
Anbaugebiet: Rheinhessen Weingut: Weingut Gustavshof Rebsorten: Chardonnay Lagerfähigkeit: weitere 2 Jahre Stil: ausgewogen Passt zu: Spargel, Fisch