Pizzolato

Ursprünglich haben die Pizzolatos den Weinbau eher nebenbei betrieben. In den letzten Jahren haben sie in Betrieb und Keller viel Geld und vor allem Energie investiert. Das hat dem Niveau der Weine gut getan und den Betrieb zu einem beliebten Lieferanten eher gefälliger und dabei preiswerter Weine gemacht. Neben den Trauben aus dem eigenen Betrieb verarbeiten sie auch zugekaufte Trauben von ebenfalls biologisch arbeitenden Kollegen.
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Mindestalter für Einkauf 18 Jahre,
Spirituosen enthalten Farbstoffe,
Wein enthält Sulfite.