Lambrusco: Spritziger Genuss aus Italien

Lambrusco ist ein charakteristischer, prickelnder Rotwein aus der italienischen Region Emilia-Romagna. Dieser einzigartige Wein zeichnet sich durch seine fruchtige Note, leichte Perlage und seinen erfrischenden Geschmack aus.

Was ist Lambrusco?

Lambrusco ist eine der ältesten Rebsorten Italiens und wird traditionell als frizzante (leicht perlend) oder spumante (stark perlend) hergestellt. Er kann trocken (secco) oder halbtrocken bis lieblich (amabile oder dolce) sein.

Herkunft und Anbaugebiete

Die bekanntesten Anbaugebiete für Lambrusco liegen in der Region Emilia-Romagna und Teilen der Lombardei. Besonders geschätzt sind die Varianten aus Lambrusco di Sorbara, Lambrusco Grasparossa und Lambrusco Salamino.

Geschmack und Besonderheiten

Ein guter Lambrusco begeistert mit seiner tiefroten Farbe, fruchtigen Aromen von Kirschen, Beeren und Veilchen sowie einer angenehmen Frische. Durch seine feine Perlage wird er besonders lebendig und eignet sich perfekt als Sommerwein.

Perfekte Kombination mit Speisen

Lambrusco harmoniert hervorragend mit italienischen Gerichten wie Pasta, Pizza, Antipasti und herzhaften Käsevariationen. Seine Fruchtigkeit und Leichtigkeit machen ihn zum idealen Begleiter für gesellige Abende.

Warum Lambrusco wählen?

Dank seiner Vielseitigkeit, seiner leichten Spritzigkeit und seines einzigartigen Aromas ist Lambrusco ein Wein für jede Gelegenheit – egal ob als erfrischender Aperitif oder als Begleitung zu einem italienischen Menü.