Irjimpa S.L. Las Mesas
Hier ist alles flach, sie sind herausragend. Als Lieferanten eher rustikaler Fassweine habe ich die sympathischen Brüder Xavier (immer lachend) und Francisco (immer ernst) kennen gelernt. Schon von Beginn an machten einzelne Partien mit einem erstaunlichen Qualitätspotential auf sich aufmerksam. Seit einigen Jahren arbeiten wir daran mit den Winzern selbst und mit Jean Natoli aus Montpellier, der uns regelmäßig zu den Parras begleitet. Vor Ort betreut Diego Fernandez die Kellerarbeit. Ausgesprochen leckere und erfolgreiche Weine, wie die unverschämt preiswerte Crianza und der für einen Manchawein enorm komplexe und nachhaltige °Celsius, sind Früchte einer kreativen und im besten Sinne europäischen (spanisch-französisch-deutschen) Zusammenarbeit. Ein Projekt, das allen Beteiligten enorm Freude bereitet.