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De Sousa et Fils Cuvée des Caudalies Blanc de Blancs Grand Cru Extra Brut

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De Sousa et Fils Cuvée des Caudalies Blanc de Blancs Grand Cru Extra Brut

Select ArtNr.: 1004-9920502002
0.75 Liter | 78,67 €/Liter | enthält Sulfite | auf Lager

Karton (1 x 0,75 l)

De Sousa et Fils Cuvée des Caudalies Blanc de Blancs Grand Cru Extra Brut

Helles, funkelndes Goldgelb, feinperliges und elegantes Mousseux. Nase: Der Champagne Cuvée des Caudalies von de Sousa betört in der Nase mit einer kompakten und dicht verwobenen Mineralität. Erst nach längerer Öffnung und ausreichend Sauerstoffkontakt offenbart er sein komplexes Aroma. Es strömen einem exotische Früchte, wie Mango, Kumquat und Sternfrucht entgegen aber auch Trockenfrüchte, Honig, glasierte Mandeln, Vanille, Zimt und Ingwer. Das Ganze bekommt durch Noten von Zitrus und Holunderblüte einen erfrischenden Anstrich. Gaumen: Der Gaumen des Champagne Cuvée des Caudalies von de Sousa beeindruckt durch seine tiefgründige Struktur, die markante Mineralität, die wir auch schon in der Nase wahrgenommen haben und die feinen Röstaromen. Nicht nur ein charaktervoller Apéritif sondern auch ein hervorragender Essensbegleiter der mit seiner schönen Länge im Nachhall beeindruckt. Parker Punkte 92 Winespectator 90

Eigenschaften:
Anbaugebiet: Champagne
Weingut: De Sousa et Fils
Rebsorten: Chardonnay
Lagerfähigkeit: jetzt + 6-10 Jahre
Stil:
Passt zu: Kaviar und Blinis

Analyse:
Kontrollstelle: FR-BIO-10
Verband: -
Restzucker (g/l):
Alkohol (Vol. %): 12,5
Säure (g/l):
Schwefel (mg/l):
Schwefel gesamt (mg/l):
Allergenhinweis: enthält Sulfite, Milch, Ei (als vegan gekennzeichnete Weine enthalten nur Sulfite)


Inverkehrbringer: Vinaturel GmbH, Schatzlgasse 30, 82335 Berg/ Germany
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* inkl. MwSt., zzgl. Versandkosten,
Mindestalter für Einkauf 18 Jahre,
Spirituosen enthalten Farbstoffe,
Wein enthält Sulfite.