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Laval Rosé Cumières Premier Cru Brut Nature

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Laval Rosé Cumières Premier Cru Brut Nature

ArtNr.: 1004-9920218011

99,00 € * pro Flasche

0.75 Liter | 132,00 €/Liter | enthält Sulfite | auf Lager Lieferzeit: 1 - 3 Tage Derzeit leider nicht lieferbar

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Beschreibung
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Laval Rosé Cumières Premier Cru Brut Nature

Helles Kirschrot. Die Nase des Rosé Premier Cru Brut Nature von Georges Laval erschließt sich in karger Pracht. Rote Beerenfrüchte sind der Leitfaden. Die Cuvée aus Pinot Noir und Pinot Meunier bringt nicht die süße Frucht ins Glas, sondern deren Essenz: Himbeeren, Orangenzesten und Sauerkirschen werden begleitet von zarten floralen Aromen. Alles ist unterlegt von distinktiven Autolyse Noten nach frisch gebackenem Roggenbrot. Ein Champagner, der sich über Luft und weite Gläser ebenso freut wie der Connaisseur. Am Gaumen präsentiert sich der Champagner knochentrocken im Antrunk. Darüber schwebt die saftige Frucht, die ohne Zucker auskommt, sondern durch ihren Geist brilliert. Das feine Mousseux zieht die Konturen einer Primaballerina; die Noten des Hefelagers steuern eine gewisse Stoffigkeit bei, ohne dabei die schlanke Struktur des Weines aufzublasen. Stoffg-karg mit sensationellem Trinkfluss mit animierend herbem Finish. Zu Schade, um ihn nur zum Apero zu trinken.

Eigenschaften:

Anbaugebiet: Champagne
Kontrollstelle: FR-BIO 11
Weingut: Georges Laval
Rebsorten: Pinot Noir/Spätburgunder, Pinot Meunier/Müllerrebe
Lagerfähigkeit: jetzt + 5 - 6 Jahre
Stil:
Passt zu: Mille-Feuille von Waldbeeren mit Marzipaneis und Champagnersabayone, Angeräucherter Lachs mit getrüffeltem Fenchelpüree.

Analyse:

Kontrollstelle: -
Verband: -
Restzucker (g/l):
Alkohol (Vol. %): 12
Säure (g/l):
Schwefel (mg/l):
Schwefel gesamt (mg/l):
Allergenhinweis: enthält Sulfite, Milch, Ei (als vegan gekennzeichnete Weine enthalten nur Sulfite)

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Inverkehrbringer: Vinaturel GmbH, Schatzlgasse 30, 82335 Berg/ Germany