Biorotwein Spanien

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Caballero Andante DO 2010 Irjimpa ohne SO2-Zusatz

auch ohne Zusatz von Sulfiten gelingt es den Parras Weine in gewohnt gehobener Qualität zu keltern: süffig, doch nicht beliebig, markant iberisch und doch nicht zu schwierig. Feine Aromen nach Pflaumen und milde Würze, ein ungetrübter Genuss!

Eigenschaften:
Anbaugebiet: Spanien - La Mancha
Weingut: Irjimpa S.L. Las Mesas
Rebsorten: Tempranillo
Lagerfähigkeit: 2013
Stil: ausgewogen
Passt zu: Spanische Wurst- und Schinkenspezialitäten, eingelegte Paprika, einfach so

Analyse:
Kontrollstelle: ES-ECO-002-CM (vorher ES-CM-01-AE) Sohiscert
Verband:
Restzucker (g/l): 1
Alkohol (Vol. %): 13,3
Säure (g/l): 0,4
Schwefel (g/l): 2
Schwefel gesamt (g/l): 6

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