Stellar Organics
Stellar Organics ist in vieler Hinsicht ein typisch südafrikanisches Projekt. Mit viel
Improvisations- und Pioniergeist entstand binnen kurzer Zeit eine Struktur, die
mittlerweile auf technisch hohem Niveau anspruchsvolle Weine erzeugt. Gegründet
wurde Stellar ursprünglich von vier Bauern und dem Verwalter Willem
Rossouw. Die Farmen liegen im Hinterland der West-Coast, etwa 300 km nördlich
von Cape-Town an der Straße nach Namibia. Klimatisch ist hier Halbwüste.
Trotzdem ist die Region für ihren landschaftlichen Abwechslungsreichtum und ihre
Naturschönheiten bekannt. Mitte der 1990er Jahre begann die Umstellung auf
biologischen Anbau, 2003 war Stellar als erstes Bioweingut in Südafrika Fairtrade
zertifiziert. Heute werden nach modernsten Maßstäben und mit Know-how
immer bessere Weine ausgebaut.
Das Arbeitsklima bei Stellar ist für afrikanische Verhältnisse vorbildlich. Festangestellte
Arbeiter und ihre Familien leben in kleinen Häuschen mit Garten, die von
Stellar zur Verfügung gestellt werden. Der Betrieb gewährleistet eine moderne
Gesundheitsversorgung, ein wichtiger Faktor angesichts der in Südafrika üblichen
Entfernungen. Kindern und Erwachsenen stehen bei Bedarf entsprechende
Bildungs- und Fortbildungsmöglichkeiten zur Verfügung. Seit August 2011 ist Stellar
IMO/Fair for Life zertifiziert. Diese Organisation verlangt keine Gebühr für die
Verwendung ihres Warenzeichens, so kommt mehr Geld in Afrika an. Die aus der fairen
Arbeit verdienten Mittel werden von den Arbeitern bei Stellar in Autonomie selbst verwaltet.
Sie werden zur stetigen Verbesserung der Lebensbedingungen,
des sozialen Gefüges sowie zur medizinischen Versorgung
der Arbeiterfamilien eingesetzt.