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Stellar Organics

stellar 1stellar 2 Stellar Organics ist in vieler Hinsicht ein typisch südafrikanisches Projekt. Mit viel Improvisations- und Pioniergeist entstand binnen kurzer Zeit eine Struktur, die mittlerweile auf technisch hohem Niveau anspruchsvolle Weine erzeugt. Gegründet wurde Stellar ursprünglich von vier Bauern und dem Verwalter Willem Rossouw. Die Farmen liegen im Hinterland der West-Coast, etwa 300 km nördlich von Cape-Town an der Straße nach Namibia. Klimatisch ist hier Halbwüste. Trotzdem ist die Region für ihren landschaftlichen Abwechslungsreichtum und ihre Naturschönheiten bekannt. Mitte der 1990er Jahre begann die Umstellung auf biologischen Anbau, 2003 war Stellar als erstes Bioweingut in Südafrika Fairtrade zertifiziert. Heute werden nach modernsten Maßstäben und mit Know-how immer bessere Weine ausgebaut. Das Arbeitsklima bei Stellar ist für afrikanische Verhältnisse vorbildlich. Festangestellte Arbeiter und ihre Familien leben in kleinen Häuschen mit Garten, die von Stellar zur Verfügung gestellt werden. Der Betrieb gewährleistet eine moderne Gesundheitsversorgung, ein wichtiger Faktor angesichts der in Südafrika üblichen Entfernungen. Kindern und Erwachsenen stehen bei Bedarf entsprechende Bildungs- und Fortbildungsmöglichkeiten zur Verfügung. Seit August 2011 ist Stellar IMO/Fair for Life zertifiziert. Diese Organisation verlangt keine Gebühr für die Verwendung ihres Warenzeichens, so kommt mehr Geld in Afrika an. Die aus der fairen Arbeit verdienten Mittel werden von den Arbeitern bei Stellar in Autonomie selbst verwaltet. Sie werden zur stetigen Verbesserung der Lebensbedingungen, des sozialen Gefüges sowie zur medizinischen Versorgung der Arbeiterfamilien eingesetzt.
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