LA CHAPELLE Rouge Saint Chinian AOC 2021 (im 6er Karton)

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LA CHAPELLE Rouge Saint Chinian AOC 2021 (im 6er Karton) LA CHAPELLE Rouge Saint Chinian AOC 2021 (im 6er Karton)

LA CHAPELLE Rouge Saint Chinian AOC 2021 (im 6er Karton)

Select ArtNr.: 1001-15735.21
0.75 Liter | 22,65 €/Liter | enthält Sulfite | auf Lager Lieferzeit: 1 - 4 Tage

Karton (6 x 0,75 l) 101,94 €

LA CHAPELLE Rouge Saint Chinian AOC

Das Jahr 2021 begann mit milden Temperaturen, die eine frühe Blüte der Reben begünstigten. Allerdings gab es in einigen Regionen Frostereignisse, die zu teilweise großen Ernteausfällen führten. Hohe Temperaturen im Sommer begünstigen eine gute Reifung der Trauben. Die Niederschläge waren zwar sporadisch, aber insgesamt etwas ergiebiger als in den vergangenen Jahren. Somit konnte bei den beiden Rebsorten Syrah und Grenache Noir wieder voll ausgereiftes Lesegut geerntet werden. Die Grenachetraube bringt erneut eine Fülle reifer, roter Früchte hervor, während die Syrahtraube für eine würzige Note und Tiefe sorgt. Das Bouquet ist üppig und präsentiert Aromen von Sauerkirschen, Holunder, Cassis und Sandelholz. Am Gaumen entfaltet sich eine wunderbare Fruchtigkeit mit viel Druck, kombiniert mit einer spürbaren, jedoch sehr eleganten Tanninstruktur. Diese verleiht dem Wein trotz seiner Fülle auch Eleganz, Geschmeidigkeit und eine bemerkenswerte Länge, die in der Region ihresgleichen sucht. Ein großartiger, äußerst feiner Tropfen!

Eigenschaften:
Anbaugebiet: Frankreich - St. Chinian
Weingut: Saint Pierre - Assignan
Rebsorten: Syrah, Grenache Noir
Lagerfähigkeit: jetzt + 1-2 Jahre
Stil: ausgewogen
Passt zu: Hirschrücken, Entrecôte, Shitakepilzragout

Analyse:
Kontrollstelle: FR-BIO-01
Verband:
Restzucker (g/l): 0
Alkohol (Vol. %): 14,6
Säure (g/l): 4,9
Schwefel (mg/l): 29
Schwefel gesamt (mg/l): 33
Allergenhinweis: enthält Sulfite, Milch, Ei (als vegan gekennzeichnete Weine enthalten nur Sulfite)

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Inverkehrbringer: Peter Riegel Weinimport GmbH, Weine aus kontrolliert ökologischem Anbau, Steinäcker 12, D-78359 Orsingen

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