Chianti Classico I Casali DOCG 2018 San Michele (im 6er Karton)

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Chianti Classico I Casali DOCG 2018 San Michele (im 6er Karton)

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Chianti Classico I Casali DOCG 2018 San Michele

Unser langjähriger Partner Paolo Nocentini vom Weingut San Michele hatte die Möglichkeit, in unmittelbarer Nachbarschaft seine Flächen um 5 ha zu erweitern. Nun hat er uns diesen Chianti Classico vorgestellt, den wir nicht ablehnen konnten. Nicht aus Höflichkeit, sondern, weil er uns auf Anhieb gefiel. Intensive und anhaltende fruchtige Aromen in der Nase, etwas Veilchenduft, am Gaumen bereits sehr zugänglich, warm und mit feiner Tanninstruktur. Kein Classico-Kraftprotz, sondern ein idealer Einstieg in die Region zu einem sehr vorteilhaften Preis.

Eigenschaften:
Anbaugebiet: Italien - Toskana
Weingut: San Michele, TOSKANA
Rebsorten: Sangiovese, Canaiolo, Colorino
Lagerfähigkeit: 3 Jahre
Stil: Holzfaß
Passt zu: Pasta, südlichem Gemüse, Gegrilltem

Analyse:
Kontrollstelle: IT-BIO-009 (vorher IT-CPB) CCPB S.r.l.
Verband:
Restzucker (g/l): 0,2
Alkohol (Vol. %): 14,2
Säure (g/l): 5,6
Schwefel (mg/l): 9
Schwefel gesamt (mg/l): 50
Allergenhinweis: enthält Sulfite, Milch, Ei (als vegan gekennzeichnete Weine enthalten nur Sulfite)


Inverkehrbringer: Peter Riegel Weinimport GmbH, Weine aus kontrolliert ökologischem Anbau, Steinäcker 12, D-78359 Orsingen

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