Soave Pieve Vecchia IGP 2020 Fasoli (im 6er Karton)

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Soave Pieve Vecchia IGP 2020 Fasoli (im 6er Karton)

Select ArtNr.: 1001-25001
0.75 Liter | 23,99 €/Liter | enthält Sulfite | auf Lager Lieferzeit: 1 - 3 Tage

Karton (6 x 0,75 l) 107,94 €

Soave Pieve Vecchia DOC Fasoli

Die Trauben werden in drei Schritten Mitte September, Mitte Oktober und Mitte November gelesen und getrennt ausgebaut, ein Teil im Holz. Üppig, duftig, fast cremig schmeichelnd im Mund, langer verspielter Abgang. Wer hätte gedacht, dass aus Soavetrauben (Garganega) ein solcher Klassewein entstehen kann? Erstaunlich gut reifend, weiß Pieve Vecchia auch nach 8-10 Jahren noch zu überzeugen.

Eigenschaften:
Anbaugebiet: Italien - Venetien
Weingut: Fasoli
Rebsorten: Garganega
Lagerfähigkeit: jetzt + 8 Jahre
Stil: Barrique
Passt zu: Gemüse, Gemüseauflauf mit Zucchini und Kartoffeln, gedünstetem Fisch

Analyse:
Kontrollstelle: IT-BIO-006 (vorher IT-ICA) ICEA
Verband:
Restzucker (g/l): 3,9
Alkohol (Vol. %): 14,5
Säure (g/l): 6
Schwefel (mg/l): 13
Schwefel gesamt (mg/l): 47
Allergenhinweis: enthält Sulfite, Milch, Ei (als vegan gekennzeichnete Weine enthalten nur Sulfite)


Inverkehrbringer: Az. Agricola Fasoli, Via Cesare Battisti 47, 37030 Colognola ai Colli, Italien

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