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Manincor Sophie Chardonnay 2020

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Manincor Sophie Chardonnay 2020

ArtNr.: 1004-9951041082

31,00 € * pro Flasche

0.75 Liter | 41,33 €/Liter | enthält Sulfite | auf Lager Lieferzeit: 1 - 4 Tage ausverkauft

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Beschreibung
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Manincor Sophie Chardonnay

Strahlendes, helles Goldgelb. Die 2020er Cuvée zeigt sich expressiv exotisch, mit Limette, Passionsfrucht, Mango und Vanilleschaum. Dazu gesellen sich Ingwer, frische Minze und ein Hauch Süßholz und Anis. Ein opulenter Obstkorb bietet sich uns dar mit mineralischer Tiefe und komplexer Anmutung. Am Gaumen wirkt die Frucht wunderbar eingefasst in eine feine würzige Holznote und viel Mineralität. Druck und Länge in Kombination mit der ausgeprägten exotischen Frucht bestimmen seinen Charakter. Auch wenn er sich zum jetzigen Zeitpunkt offen und zugänglich präsentiert, sollte man sein Entwicklungspotenzial nicht unterschätzen: Er birgt viel in sich, was er mit der Zeit noch offenbaren wird. Wenn man ihn zum jetzigen Zeitpunkt schon genießen möchte, sollte man ihn unbedingt dekantieren und nicht zu kalt in einem Burgunderglas servieren. Nach ein bis zwei Tagen der Öffnung präsentiert er sich umso schöner.

Eigenschaften:

Anbaugebiet:
Kontrollstelle: AT-T-01-BIO
Weingut: Manincor , Südtirol
Rebsorten: Chardonnay, Viognier, Sauvignon Blanc
Alkohol (Vol. %): 13,5
Lagerfähigkeit:7 Jahre
Passt zu: Gegrillte Avocado mit Granatapfelkernen, Pecorino und Walnüssen
Allergenhinweis: enthält Sulfite, Milch, Ei (als vegan gekennzeichnete Weine enthalten nur Sulfite)

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Inverkehrbringer: Vinaturel GmbH, Schatzlgasse 30, 82335 Berg/ Germany