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Franciacorta ÈSSENZA Extra Brut DOCG Clarabella

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Franciacorta ÈSSENZA Extra Brut DOCG Clarabella

ArtNr.: 1001-25265

26,75 € * pro Flasche

0.75 Liter | 35,67 €/Liter | enthält Sulfite | auf Lager Lieferzeit: 1 - 4 Tage

Flasche (1 x 0,75 l)

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Beschreibung
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Franciacorta ÈSSENZA Extra Brut DOCG Clarabella

Ganz ohne Dosage kommt der 'ÈSSENZA' aus der Einzellage 'Cascina' aus. Wie der Saten ein Blanc de Blancs nur aus Chardonnaytrauben. Der Name ist Programm und wirklich als Essenz der Schaumweinregion Franciacorta zu sehen. Puristisch kommt er daher, unheimlich fein und elegant, in der Nase Hefenoten, frisches Obst und ein Hauch Zitrone, hohe Mineralität. Eine feinere Perlage ist schwer vorstellbar.

Eigenschaften:

Anbaugebiet: Italien - Lombardei
Weingut: Clarabella
Rebsorten: Chardonnay
Lagerfähigkeit: weitere 3 Jahre
Stil: Barrique
Passt zu: Aperitif, festliche Anlässe, Fisch

Analyse:

Kontrollstelle: IT-BIO-009
Verband:
Restzucker (g/l): 1,8
Alkohol (Vol. %): 12,7
Säure (g/l): 6,5
Schwefel (mg/l): 0
Schwefel gesamt (mg/l): 51
Allergenhinweis: enthält Sulfite, Milch, Ei (als vegan gekennzeichnete Weine enthalten nur Sulfite)

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Inverkehrbringer: Peter Riegel Weinimport GmbH, Weine aus kontrolliert ökologischem Anbau, Steinäcker 12, D-78359 Orsingen