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Terra de Verema Corelium Carignan, Carinena 2009

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Terra de Verema Corelium Carignan, Carinena 2009

ArtNr.: 1004-9930000301

39,00 € * pro Flasche

0.75 Liter | 52,00 €/Liter | enthält Sulfite | auf Lager Lieferzeit: 1 - 3 Tage

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Beschreibung
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Terra de Verema Corelium Carignan, Carinena

Gedecktes Kirschrot mit zarten granatroten Aufhellungen zum Rand hin. Geprägt von einer schönen Reife zeigt sich der 2009er Corelium mit mürber, süßer Frucht, die an eingelegte Preiselbeeren, gekochte Zwetschgen, getrocknete Datteln in Schokolade und dunkles Zwetschgenmus erinnert. Noten von Zedernholz, Salmiak, Holzrauch und Teer verweisen bereits in der Nase auf seinen intensiven südländischen Charakter. Ölig und weich gleitet er über die Zunge, seine Säure und Tanninstruktur zeigen sich gänzlich abgeschliffen und charmant. Getrocknete mediterrane Kräuter und feine Noten von Pfeffer geben ihm Struktur und Gripp. Ein Wein, der den Kontrast in Form von Gerichten mag, die Schärfe, Säure und Bitterkomponenten mitbringen. Terra de Verema Obwohl die Bodega Terra de Verema erst 2005 gegründert wurde, gehört sie unbestritten jetzt schon zu den Superstars im Priorat. Neben den eigenen Pflanzungen konnte man etliche alte Weinberge übernehmen. Als Önologen wurden mit Ester Nin Llort und Ramon Fare i Marti zwei der Besten ihres Fachs verpflichtet, die das Priorat bestens kennen. Sowohl im Weinberg als auch bei der Weinbereitung wird streng biodynamisch gearbeitet. Alle Rebsorten und Parzellen werden komplett separat vinifiziert und ausgebaut. Hier entsteht eine neue Weinlegende. Priorat Der Schiefer des Priorats entstand aus Ton, der sich im Karbon in einem Tiefseebecken ablagerte. Nach Südwesten ist dieses Hufeisen durch das Tal des Siurana in Richtung Ebrosenke geöffnet. Wie in einem überdimensionalen Nest bewegt man sich im Priorat in schmalen, tiefen Tälern: Karg und dunkel erinnert es an andere Schieferlandschaften (Mosel, Duero). Das Massiv des Montsant schirmt die Landschaft von Regen und mediterraner Feuchtigkeit ab. Hier herrscht im Winter ein raues, kaltes Klima und im Sommer brütende Hitze. Die Nächte können empfindlich kalt werden. Weinbau wird auf den Schiefersteilhängen in allen Expositionen betrieben. Die Südhänge bringen hitzige, saftig-fruchtige Weine hervor. An den Nordhängen wachsen eher filigrane, elegante Weine

Eigenschaften:

Anbaugebiet:
Kontrollstelle: ES-CT-AE
Weingut: Terra de Verema , Priorat
Rebsorten: Carignan/Carinena, Grenache
Alkohol (Vol. %): 15
Lagerfähigkeit:15 Jahre
Passt zu:
Allergenhinweis: enthält Sulfite, Milch, Ei (als vegan gekennzeichnete Weine enthalten nur Sulfite)

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Inverkehrbringer: Vinaturel GmbH, Schatzlgasse 30, 82335 Berg/ Germany