BEDDA Nero d‘Avola Sicilia DOP 2021 Lunaria (im 6er Karton)

Die Spontangärung mit den Hefen aus dem Weinberg sorgt für authentische Aromen des jeweiligen Terroirs. Der Wein reift zunächst in Zementtanks, die – ähnlich wie ein Holzfass – eine Mikrooxidation zulassen, und anschließend in der Flasche. In der Nase zeigen sich Aromen von Beeren, Kirschen und Pflaumen sowie würzige und balsamische Noten. Am Gaumen wirkt er weich, vollmundig, samtig, elegant und lang anhaltend.

Anbaugebiet: Italien - Apulien
Weingut: Olearia Orsogna, Lunaria
Rebsorten: Nero d'Avola
Lagerfähigkeit: jweitere 3 Jahre
Stil: kräftig
Passt zu: Rinderschmorbraten, sizilianischer Ziegenkäse

Enthält geringfügige Mengen von Fett, gesättigten Fettsäuren, Eiweiß und Salz.

Kontrollstelle: IT-BIO-009
Verband: Demeter
Restzucker (g/l): 6
Alkohol (Vol. %): 13,3
Säure (g/l): 5,9
Schwefel (mg/l): 13
Schwefel gesamt (mg/l): 58
Allergenhinweis: enthält Sulfite, Milch, Ei (als vegan gekennzeichnete Weine enthalten nur Sulfite)


Inverkehrbringer: CANTINA ORSOGNA – Lunaria, di o.v. Orsogna sca, Via Ortonese 29, 66036 ORSOGNA (Ch), Italien