Aus handgelesenen Viura (Macabeu) Trauben mit 40 Monaten Hefelager, unglaublicher Trinkfluss, feinste kleine Perle, sehr animierend, komplett trocken durchgegoren, ohne Dosage, dennoch mild und sehr lecker! Komplexe Aromatik, Honig, Quitte, Pomelo. Knackige Cremigkeit
Eigenschaften:
Anbaugebiet: Rioja Weingut: Viñedos Ruiz Jimenez Rebsorten: Viura (100%) Lagerfähigkeit: jetzt und 3-4 Jahre Stil: Animierend und frisch Passt zu: Nahezu universell einsetzbar.