Barolo Cannubi DOCG Bio 2017

Kraftvoll, dicht und sehr traditionell in seiner Typizität durch erdige Aromen von getrocknetem Laub, schwarzem Tee und Orangenschale, begleitet von einem Hauch Rosenblättern sowie einer feine Note von Petersilie. Das Tanningerüst ist straff aber äußerst weich, wahrhaft ein Meisterwerk eines Barolos. Wine Spectator: 94 Punkte.

Anbaugebiet: Italien - Piemont
Weingut: E. Pira & Figli
Rebsorte: Nebbiolo
Lagerfähigkeit: weitere 30 Jahre
Passt zu: Kräftige Gerichte von Schwein und Rind, Braten in dunklen Soßen, gegrilltes Fleisch, Lamm und Wild, kräftige Käsesorten

Kontrollstelle: IT-BIO-007
Verband: -
Restzucker (g/l): 0,46
Alkohol (Vol. %): 14,5
Säure (g/l): 5,95
Schwefel (mg/l):
Schwefel gesamt (mg/l):
Allergenhinweis: enthält Sulfite, Milch, Ei (als vegan gekennzeichnete Weine enthalten nur Sulfite)


Inverkehrbringer: Az. Agr. E. Pira & Figli Chiara Boschis, Via Vittorio Veneto 1, IT 12060 Barolo