Ferraton

cappellatta 1 Im Jahr 1946 von Jean Orëns Ferraton in Tain l’Hermitage gegründet, gehört Ferraton zu den Traditionsbetrieben mit großem Namen an der nördlichen Rhône. Mit seinen Einzellagenweinen aus den Appellationen Hermitage und Crozes-Hermitage sorgt Ferraton in den letzten Jahren für Furore. Die Hermitage-Weine wachsen auf steilen, südwärts gerichteten Terrassenlagen. Der Granitboden ist ein idealer Wärmespeicher. Die Trauben können so zu vollendeter Reife gelangen und bringen Weine von unglaublicher Komplexität und Intensität hervor. Aufgrund ihres hohen Gerbstoffgehaltes brauchen sie eine lange Reife- zeit und offenbaren ihre wahre Größe mit ihrer faszinierenden Aromenfülle oft erst nach Jahrzehnten der Lagerung.
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