Weingeschenk Flores de Callejo
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Weingeschenk Flores de Callejo
Weinbeschreibung: In dunklem Purpur mit violettem Rand und schwarzem Kern zeigt sich der Wein klar und glänzend im Glas. Prächtig ausgeschmückt ist der Blumenstrauß der Aromen des 2018 Flores de Callejo der Bodegas Felix Callejo. Rosen und Pfingstrosen, sowie Flieder und kandierte Veilchenblüten bilden die tatsächlich floralen Noten des Weins. Schwarzkirsche, sowie der Saft von Schattenmorellen und Holunderbeeren sorgen für Fruchtkompetenz. Stimmige Erdung findet der Wein durch Noten von Roter Bete, Rispentomaten und gerösteten Maroni mit einer beherzten handvoll Kakaoschalensplittern. Am Gaumen lässt der reinsortige Tempranillo das Herz eines jeden Ribera del Duero Freundes höher schlagen. Satte, vollmundig reife und dunkelbeerige Frucht gleitet samtweich und schier lasziv den Gaumen hinab. Sie ist es auch, die unterstützt durch seidige Gerbstoffe und eine moderate Säure, unweigerlich deutlich macht, dass sie hier die Hauptrolle spielt.
Eigenschaften:
Anbaugebiet: Spanien - Ribera del DueroWeingut: Felix Callejo
Rebsorten: Tempranillo
Lagerfähigkeit: 3 Jahre
Stil:
Passt zu: Katalanische Tortilla mit violetten Kartoffeln und sauren Zwiebeln
Analyse:
Kontrollstelle: ES-ECO-016-CLVerband:
Restzucker (g/l): 1
Alkohol (Vol. %): 14
Säure (g/l): 5
Schwefel (mg/l):
Schwefel gesamt (mg/l):
Allergenhinweis: enthält Sulfite, Milch, Ei (als vegan gekennzeichnete Weine enthalten nur Sulfite)
Inhalt: 2 x 0,75 Liter = 1,5 Liter.
Inverkehrbringer: Bodegas Felix Callejo, Avenida del CID, 09441 Sotillo de la Ribeira, Spanien