Ein ungeschwefelter Prosecco, direkt von der Feinhefe gezogen und deshalb trüb. Dabei gar nicht so "schwierig" wie viele schwefelfreie Produkte, sondern wunderbar präzise. Leicht vegetabiler Touch, Pfirsich, frisches Brot. Cremige Perlage. Sehr trocken, sehr trinkig!
Eigenschaften:
Anbaugebiet: Venetien Weingut: Azienda Agricola GIOL Rebsorten: Glera (100%) Lagerfähigkeit: 2 - 3 Jahre Stil: komplex und frisch Passt zu: Antipasti, Fisch, Kräuterrisotto