TRILOGIE Cuvée Rot QW Rheinhessen feinherb 2021 Knobloch (im 6er Karton)

Die Rotweincuvée der TRILOGIE-Serie besteht aus den Paraderebsorten Spätburgunder und Lemberger. Die dritte im Bunde, Dornfelder, steuert die herrlich dunkle Farbe bei. In der Nase leicht rauchige Noten und etwas Lakritz, dazu Heidelbeere und dunkle Noten. Am Gaumen Frucht und Kräuter sowie eine fein gewürzte Rote Grütze. Auch hier sorgt die gut dosierte Fruchtsüße für Ausgewogenheit.

Anbaugebiet: Deutschland - Rheinhessen
Weingut: Knobloch
Rebsorten: Dornfelder, Spätburgunder, Lemberger
Lagerfähigkeit: jetzt + 2-3 Jahre
Stil: ausgewogen
Passt zu: Ratatouille mit Räuchertofu, geräucherter Mozzarella, marinierte Minutensteaks

Kontrollstelle: DE-ÖKO-039
Verband:
Restzucker (g/l): 16,9
Alkohol (Vol. %): 11,7
Säure (g/l): 5,6
Schwefel (mg/l): 34
Schwefel gesamt (mg/l): 110
Allergenhinweis: enthält Sulfite, Milch, Ei (als vegan gekennzeichnete Weine enthalten nur Sulfite)


Inverkehrbringer: Weingut Knobloch GdbR, Saurechgässchen 7, 55234 Ober-Flörsheim, Deutschland