Rebholz Gewürztraminer trocken 2012

Helles goldgelb. Der 2012er Gewürztraminer spiegelt unverkennbar die Attribute eines typischen Gewürztraminers wider. Er duftet nach Rosen, Litschi, frischen Trauben, Holunderblüten und etwas Moschus. Begleitet wird dieses Aroma von süßlichen Anklängen, die an weiße Schokolade, Trockenobst und Honig erinnern. Am Gaumen zeigt sich der 2012er Gewürztraminer sehr charmant mit Schmelz und zarter Fruchtsüße, begleitet von einer dezenten aber dennoch anregenden Säure und einem pikanten, herb anmutenden Nachhall der ein wenig an Anis und Süßholz erinnert.

Anbaugebiet: Deutschland - Pfalz
Weingut: Weingut Ökonomierat Rebholz
Rebsorten: Gewürztraminer
Lagerfähigkeit: jetzt + 4 - 5 Jahre
Stil:
Passt zu: Stubenkükenterrine im Trockenobstmantel mit Brioche, Geschmorte Kalbsbäckchen mit Printengewürz und cremigem Spargelgemüse, Weißes Schokoladenmousse mit gerösteten Mandeln, Münsterkäse mit Kümmel und Pellkartoffeln.

Kontrollstelle: DE-001-Öko-Kontrollstelle
Verband: -
Restzucker (g/l):
Alkohol (Vol. %): 13,5
Säure (g/l):
Schwefel (mg/l):
Schwefel gesamt (mg/l):
Allergenhinweis: enthält Sulfite, Milch, Ei (als vegan gekennzeichnete Weine enthalten nur Sulfite)


Inverkehrbringer: Vinaturel GmbH, Schatzlgasse 30, 82335 Berg/ Germany