Sehr fein, dabei straff gewoben. Mit ungeheurem Charme hat dieser Cava sehr viel Druck am Gaumen. Aromen von Brennnesseln und weißen Johannisbeeren geben so viel Würze und Trinkspaß, dass man gar nicht merkt, dass wenig Süße drin ist. Beeindruckend! Ungeschwefelt
Eigenschaften:
Anbaugebiet: Cataluña Weingut: Alta Alella Rebsorten: Pansa Blanca Lagerfähigkeit: weitere 2 Jahre Stil: gehaltvoll & elegant Passt zu: Antipasti, Fisch, Geflügel, jungem Käse