"Gran Funambul", der große Seiltänzer, ist nicht schwer sondern offenbart sich mit einer filigran-subtilen Leichtigkeit. Brut Nature und dennoch mit fruchtiger Fülle. Reife und gesundeTrauben 80% Xarel.lo und 20% Macabeo, wagen sich nach 30 Monaten der Lagerung auf der Hefe mit Mirabelle und Steinobstaromen auf's Trapez.
Eigenschaften:
Anbaugebiet: Spanien - Penedes Weingut: Entre Vinyes SL Rebsorten:Xarel.lo (80%)
Macabeo (20% Lagerfähigkeit: 2 Jahre Stil: komplex und elegant Passt zu: Fisch, Artischocken, Tomaten, grüner Spargel