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Gustavshof Zero S weiß 2021 Gutswein histamingeprüft Weingut Gustavshof...

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Gustavshof Zero S weiß 2021 Gutswein histamingeprüft Weingut Gustavshof 0,25l (im 6er Karton)

ArtNr.: 5001-25

HISTcheck

4,95 € * pro Flasche

0.25 Liter | 19,80 €/Liter | enthält Sulfite | auf Lager Lieferzeit: 3 - 5 Tage

Karton (6 x 0,25 l) 29,70 €

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Beschreibung
Tags

Gustavshof Zero S weiß Grauburgunder-Johanniter Gutswein histamingeprüft Weingut Gustavshof 0,25l

Der Zero S weiß ist der erste ungeschwefelte, biodynamsiche Wein in einer klassisch, bekannten und beliebten Stilistik weißer Pinot-Weine.

Seine Ansprechende, lebendige Frucht und sein vollmundiger Geschmack machen ihn zu einem vielfältig einsetzbaren, beliebten Essensbegleiter. Im Duft erinnert der Zero S weiß an Birne und Banane, im Geschmack spielt die milde Säure mit Ausgeglichenheit aus Kraft und Eleganz. Das Mundgefühl und der Geschmack ist gut anhaltend und sehr angenehm. Seine zarten Reflexe von rosa in der Farbe stammen von den rötlichen Grauburgunder-Trauben. Ohne Schwefelung bleiben diese Farbpigmente sehr gut erhalten und verleihen dem Wein Lebendigkeit.

Die Reben für diesen Wein werden auf kalkreichen Böden, inmitten einer vielfältigen Pflanzenwelt biodynamisch nach Demeter-Richtlinien gepflegt und bearbeitet. Die vollreifen Trauben sind schonend gekeltert und werden in einer Spontangärung zu Wein.

Information für Allergiker: Der ZeroS weiß ist durch ein anerkanntes Labor auf Histamin untersucht und trägt das HistCheck-Logo. Der Histamingehalt liegt unter der Nachweisgrenze von 0,25mg/l.

Durch eine besonders dem Wesen der Rebe gerecht werdenden Erziehung, können wir diesen Wein unter Einsparung von mindestens 20% fossiler Rohstoffe erzeugen.

Servieren Sie den Wein am Besten gekühlt bei 10 -12° C

Sollten Sie den Wein noch nicht kennen, dann probieren Sie doch einmal den > Zero S weiß in der 0,75l-Flasche. Sie werden begeistert sein!

Eigenschaften:

Anbaugebiet: Rheinhessen
Weingut: Weingut Gustavshof
Rebsorten: Grauburgunder, Johanniter
Lagerfähigkeit: weitere 2 Jahre
Stil: ausgewogen
Passt zu: Gebackene-Süsskartoffeln-mit-Avocado-Paprika-Creme; Advocado-Thunfisch-Burger; Ofenkürbis mit Thymian und Ziegenkäse

Analyse:

Kontrollstelle: DE-ÖKO-039
Verband:
Restzucker (g/l): 5,8
Alkohol (Vol. %): 12
Säure (g/l): 5,8
Schwefel (mg/l): 0
Histamin Level : <0,25mg/l
Schwefel gesamt (mg/l):
Allergenhinweis: enthält Sulfite, Milch, Ei (als vegan gekennzeichnete Weine enthalten nur Sulfite)

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Inverkehrbringer: Weingut Gustavshof GbR, Hauptstrasse 53, 55234 Gau-Heppenheim