Amarone della Valpolicella DOCG COLLEZIONE 2017 Fasoli

Ein Amarone stellt immer noch das Aushängeschild der Region Valpolicella im Veneto dar. Dieser Amarone von den Fasolis aus ihrer COLLEZIONE-Linie ist der perfekte Einstieg in das Thema. Die Aromen werden durch Trocknung der Trauben konzentriert und es entsteht ein ganz eigener Charakter von Wein. In der Nase ein herrliches Aroma von Schattenmorellen, das fast schon ein wenig an Kirschbrand erinnert, ergänzt durch Noten von Rumrosinen. Am Gaumen dezent und fein eingebundenes Holz, nicht zu mächtig und schön geschmeidig. Pure Verführung! 92/100 Punkte Suckling

Anbaugebiet: Italien - Venetien
Weingut: FASOLI - San Zeno VENETO
Rebsorten: Corvina, Cabernet Sauvignon
Lagerfähigkeit: 8 Jahre
Stil: trocken
Passt zu: Corvina, Rondinella, Corvinone

IT-BIO-007
Verband:
Restzucker (g/l): 1,7
Alkohol (Vol. %): 16,2
Säure (g/l): 6,2
Schwefel (mg/l): 25
Schwefel gesamt (mg/l): 87
Allergenhinweis: enthält Sulfite, Milch, Ei (als vegan gekennzeichnete Weine enthalten nur Sulfite)


Inverkehrbringer: Peter Riegel Weinimport GmbH, Weine aus kontrolliert ökologischem Anbau, Steinäcker 12, D-78359 Orsingen