1270 A Vuit Priorat DOQ 2013 Celler Hidalgo

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'1270 A Vuit' Priorat DO 2013 Celler Hidalgo

Spannend, wie sich hier die klassischen Sorten Garnacha und Cariñena perfekt mit den neuen Sorten Merlot, Cabernet Sauvignon und Syrah vermählen, die im Priorat genauso gut gedeihen. Dies ergibt eine faszinierende Geschmacksvielfalt aus roten, reifen Früchten gepaart mit vibrierender Mineralität aus den Schieferböden. Dunkle, komplexe Aromen, perfekt ausbalanciert mit Tiefgang.

Eigenschaften:
Anbaugebiet: Priorat
Weingut: Celler Hidalgo
Rebsorten: Garnacha Negra, Cabernet Sauvignon, Merlot
Lagerfähigkeit: jetzt + 6-7 Jahre
Stil: trocken
Passt zu: Fleisch, Pasta, Schokolade, Käse

Analyse:
Kontrollstelle: ES-ECO-019-CT
Verband: -
Restzucker (g/l): 0,4
Alkohol (Vol. %): 14,5
Säure (g/l): 6,2
Schwefel (mg/l): 25
Schwefel gesamt (mg/l): 84
Allergenhinweis: enthält Sulfite, Milch, Ei (als vegan gekennzeichnete Weine enthalten nur Sulfite)


Inverkehrbringer: Peter Riegel Weinimport GmbH, Weine aus kontrolliert ökologischem Anbau, Steinäcker 12, D-78359 Orsingen

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