Gustavshof Jomax Spätburgunder trocken 2021 Rotwein Gutswein Weingut Gustavshof (im 6er Karton)

Der Spätburgunder jomax wurde zu Ehren des Sohnes Johann Maximilian ins Leben gerufen. Er überzeugt durch seine reifen Tannine, seinen fruchtigen Charakter und elegant würzigen Noten.

Der hochwertige Rotwein aus vollreifen, äußerst wohlschmeckenden Trauben wurden über drei Wochen auf der Maische vergoren und zwei Jahre im Holzfass gereift. So entstand die Grundlage für diesen trinkreifen und zugleich lagerfähigen Wein. Die Farbe erscheint in einem dunklen Rubinrot.

Die Weinberge dieses Weines stehen in den windgeschützen Seitentälern des Kloppberges und werden biologisch dynamisch bewirtschaftet. Dort findet man kalkreiche Mergelböden mit Kalkstein, die den Charakter des Spätburgunders sehr positiv beeinflussen.

Spätburgunder jomax ist ein ausgesprochen guter Essensbegleiter. Er eignet sich sowohl zu Wildgerichten, als auch zu würzigen Pastas oder Rindfleisch. Aber auch bei einem gemütlichen Abend auf der Couch macht er viel Spaß.

Servieren Sie den Wein am besten bei 18-20 °C.

Bitte dekantieren sie diesen Wein 1-2 Stunden vor dem Genuss. Sie werden vom Effekt begeistert sein!

Anbaugebiet: Rheinhessen
Weingut: Weingut Gustavshof
Rebsorten: Spätburgunder
Lagerfähigkeit: weitere 2 Jahre
Stil: ausgewogen
Passt zu: Gebackene-Süsskartoffeln-mit-Avocado-Paprika-Creme; Advocado-Thunfisch-Burger; Ofenkürbis mit Thymian und Ziegenkäse

Kontrollstelle: DE-ÖKO-039
Verband:
Restzucker (g/l): 2
Alkohol (Vol. %): 12,5
Säure (g/l): 4,5
Schwefel (mg/l): 10
Schwefel gesamt (mg/l):
Allergenhinweis: enthält Sulfite, Milch, Ei (als vegan gekennzeichnete Weine enthalten nur Sulfite)


Inverkehrbringer: Weingut Gustavshof GbR, Hauptstrasse 53, 55234 Gau-Heppenheim