Biodynamischer, trockener Sommerwein mit ganz eigenem Charakter und großem
Spaßfaktor für Freunde von ausgefallenen Spezialitäten.
Feinstrukturierte Muskatnoten und einen frischen spritzigen Geschmack mit einem
Hauch von Leichtigkeit und Eleganz prägen den Charakter dieses Sommerweines.
Er eignet sich hervorragend als Essensbegleiter und findet vor allem in der
Vegetarischen Küche viele Kombinationsmöglichkeiten. Dabei darf es gerne auch
maßvoll gewürzt sein. Aber auch zum guten Stück zart gebratenen Biogeflügel kann
man Ihn perfekt reichen.
Schon die Rebsorten an sich zählen zu den ganz besonderen Rebsorten in
Deutschland und sind mit einer Anbaufläche von unter 200 Hektar als selten zu
bezeichnen. Die Ansprüche an die Lage sind hoch. So ist besonders viel
qualitätsforderndes Tun des Winzers notwendig um jedes Jahr optimale Trauben
ernten zu können.
Eigenschaften:
Anbaugebiet: Rheinhessen Weingut: Weingut Gustavshof Rebsorten: Gelber Muskateller, Morio Muskat Lagerfähigkeit: weitere 2 Jahre Stil: ausgewogen Passt zu: Spargel, Fisch