Recaredo Gran Reserva Subtil Brut Nature 2008

Funkelndes Goldgelb/breitgestreutes, feines und sehr intensives Mousseux. Der 2008er Recaredo Gran Reserva „Subtil“ Brut Nature duftet intensiv nach reifer Melone, Birne, Mango und aufgeschäumter, süßer Butter, deutliche Mandel- und Krokantnoten sind ebenfalls zu erkennen. Kühle Aromen, die an Austernschalen und Jod erinnern, stehen im spannenden Kontrast.Man wird bereits durch seinen Duft direkt ans Meer versetzt. :Auf der Zunge kokettiert der 2008er Recaredo Gran Reserva „Subtil“Brut Nature mit feiner Reife und Würze und einer anregenden , salzigen Mineralik. Er wirkt äußerst komplex und inspirierend, ein anspruchsvoller Apéritif und Speisenbegleiter.

Anbaugebiet: Spanien - Cava
Weingut: Recaredo
Rebsorten: Xarello, Macabeo
Lagerfähigkeit: jetzt + 2 - 3 Jahre
Stil:
Passt zu: Languste auf Meeresfrüchte-Risotto mit Kaviar

Kontrollstelle: ES-ECO-002-CM
Verband: -
Restzucker (g/l):
Alkohol (Vol. %): 12,5
Säure (g/l):
Schwefel (mg/l):
Schwefel gesamt (mg/l):
Allergenhinweis: enthält Sulfite, Milch, Ei (als vegan gekennzeichnete Weine enthalten nur Sulfite)


Inverkehrbringer: Vinaturel GmbH, Schatzlgasse 30, 82335 Berg/ Germany