Gustavshof Huxelrebe lieblich Gutswein 2021 Weingut Gustavshof (im 6er Karton)
Gustavshof Huxelrebe lieblich Gutswein Weingut Gustavshof
Das exotisch-fruchtige Bukett der Huxelrebe erinnert an Mango und Maracuja. Die Weine sind wegen der quirligen Säure gut lagerfähig und zeigen sich auch nach vielen Jahren noch sehr frisch und lebendig.
Die Weinberge für diesen Wein werden biologisch-dynamisch und mit viel qualitätsorientierter Handarbeit bewirtschaften. Die Trauben werden erst nach besonders langer Reife geerntet. Der Wein vergärt mit einer spontanen Hefekultur aus Weinberg und Keller und lagert bis zur Abfüllung auf der Kernhefe, was ihm großes Volumen und lange Haltbarkeit verleiht.
Eigenschaften:
Anbaugebiet: Rheinhessen Weingut: Weingut Gustavshof
Rebsorten: Huxelrebe
Lagerfähigkeit: weitere 2 Jahre
Stil: ausgewogen
Passt zu: Gebackene-Süsskartoffeln-mit-Avocado-Paprika-Creme; Advocado-Thunfisch-Burger; Ofenkürbis mit Thymian und Ziegenkäse
Analyse:
Kontrollstelle: DE-ÖKO-039Verband:
Restzucker (g/l): 45
Alkohol (Vol. %): 11
Säure (g/l): 5,8
Schwefel (mg/l): 32
Schwefel gesamt (mg/l):
Allergenhinweis: enthält Sulfite, Milch, Ei (als vegan gekennzeichnete Weine enthalten nur Sulfite)
Inverkehrbringer: Weingut Gustavshof GbR, Hauptstrasse 53, 55234 Gau-Heppenheim