Roche-Audran Copains IGP Méditerranée 2023 (im 6er Karton)

Recht transparentes Purpur.

Der 2023er Copains ist ein Wein, der offensichtlich dazu gedacht ist, dass man ihn mit Freunden und mit Freude trinkt. Es ist ein sommerlich südlicher Vin de Soif voller Duftigkeit, der an violette Blüten und Garrigue, an Brombeeren, an Süß- wie an Sauerkirschen erinnert. Überhaupt schafft der Wein schon in der Nase eine gelungene Balance zwischen südlich warmen Aromen und kühlen, steinigen, erdigen und an Rappen erinnernden Noten.

Am Gaumen geht es genau so weiter. Auch hier hat man expressive Duftigkeit von Veilchen, dazu das Aroma des frischen Saftes von Granatäpfeln, Kirschen und Johannisbeeren, abgestimmt mit Kräutern und steinigen Noten. Die Betonung liegt hier auf der Saftigkeit und Frische, die durch den Ausbau im Zementtank hervorgehoben und durch eine angenehm griffige Textur ergänzt wird.

Anbaugebiet: Frankreich - Côtes-du-Rhône
Weingut: Roche-Audran
Rebsorten: Grenache, Syrah, Merlot
Lagerfähigkeit: weitere 3 Jahre
Stil: ausgewogen
Passt zu: Merguez vom Grill mit Couscous, Lamm-Chops in Thymian-Marinade mir Rosmarin-Kartoffeln

Kontrollstelle: FR-BIO-01
Verband:
Restzucker (g/l): 1
Alkohol (Vol. %): 13
Säure (g/l): 4,9
Schwefel (mg/l):
Schwefel gesamt (mg/l): 69
Allergenhinweis: enthält Sulfite, Milch, Ei (als vegan gekennzeichnete Weine enthalten nur Sulfite)


Inverkehrbringer: Domaine Roche-Audran, Route de Saint-Roman, 84110 Buisson / France