Ein PetNat, also Wein mit zugesetztem Most, der mit indigenen Hefen zum Frizzante vergoren wurde. Aromen von Brotkruste, Birne und Apfel, leicht hefiger Ton. 100 % Grechetto Trauben, daher stammt die erfrischende Bitternote. Sehr trocken und animierend.
ORGANIC WINE AWARD INTERNATIONAL Frühling 2022 Großes Gold 99 Punkte
Eigenschaften:
Anbaugebiet: Italien - Umbrien Weingut: Di Filippo Cannara - UMBRIEN Rebsorten: Grechetto (100%) Lagerfähigkeit: weitere 2-3 Jahre Stil: Frizzante, herb und frisch Passt zu: Fisch, Huhn, mittelaltem Käse, als Apéro.