Barroux Ventoux "L`Argile" 2012

Farbe: Im Glas breitet sich ein Rubinrot mit violettem Schimmer aus. Mit schwarzem Kern und kaum Farbverlust zum Glasrand erstrahlt „L'Argile“ in dunklem Glanze. Nase: So finster, wie der Wein sich kleidet, so tiefgängig und dunkel ist auch sein Duft. Beim Riechen wie beim Sehen braucht man eine eingewöhnende Weile um in der Dunkelheit Konturen zu erkennen. In diesem dichten Aromendickicht verbergen sich eingekochtes Pflaumenmus, der Duft von frischer Schwarzwälderkirschtorte, sowie die pfeffrige Würze von Wacholderbeeren und schwarzem Trüffel. Und hinter einem kleinen brandgerodetem Waldstück erblüht eine einzelne tiefrote Rose. Ein Wein, der auf einen Spaziergang einlädt, um das Land zu erkunden aus dem er stammt und welches ihm innewohnt. Gaumen: Druckvoll! „L'Argile“ bedeutet der Ton. Alte Faustregel: Schwerer Boden, schwerer Wein. Ja und nein. Der 2012er Saint Jean du Barroux „L'Argile“ tritt mit stolzgeschwellter Brust durchaus wuchtig auf. Nach einer kurzen hitzigen Konfrontation zwischen Gerbstoff, Säure und Alkohol finden diese zu sich, sowie die Erkenntnis, dass sie ihre Größe nur in Gemeinsamkeit erreichen. Wie die drei Jungs, die nachdem sie sich vor der Kneipe die Köpfe eingeschlagen haben, in eben dieser den besten Abend ihres Lebens verbringen. Harte Schale, weicher Kern. Ein wandelbarer Brutus von einem Wein. Unbedingt dekantieren und gekühlt, bei 16°C, aus großen Gläsern trinken.

Anbaugebiet: Frankreich - Provence
Weingut: Saint Jean Du Barroux
Rebsorten: Grenache, Carignan
Lagerfähigkeit: jetzt + 4 - 5 Jahre
Stil:
Passt zu:

Kontrollstelle: FR-AB 06
Verband: -
Restzucker (g/l):
Alkohol (Vol. %): 15
Säure (g/l):
Schwefel (mg/l):
Schwefel gesamt (mg/l):
Allergenhinweis: enthält Sulfite, Milch, Ei (als vegan gekennzeichnete Weine enthalten nur Sulfite)


Inverkehrbringer: Vinaturel GmbH, Schatzlgasse 30, 82335 Berg/ Germany