Ohne zugesetzten Schwefel ausgebauter Mataró (Katalan.), Monastrell (Spanisch) oder Mourvèdre (Franz.), verrückte Kombination aus zarter Zurückhaltung und explosiver Brombeer- und Heidelbeerfrucht. Ein wenig rauchig, fein und total lang. Subtile Holznoten von der 3-monatigen Reifezeit in Eichenfässern
Eigenschaften:
Anbaugebiet: Spanien Weingut: Alta Alella Rebsorten: Mataro (100%) Lagerfähigkeit: weitere 2 Jahre Stil: komplex und frisch Passt zu: Tapas, gegrilltem Fleisch und jungem Käse