Valpolicella Corte del Pozzo DOC 2022 Fasoli (im 6er Karton)
Dieser eher fruchtbetonte Valpolicella verdankt seine interessanten reifen Noten, die bestens mit der frischen Frucht harmonieren, einem kurzen Zwischenspiel auf Trestern aus der Amaroneherstellung. Kein klassischer Ripasso und absichtlich nicht ganz so üppig, aber ein Valpolicella, der schon mehr Stoff bietet als seine oft schlichteren Artgenossen.
Eigenschaften:Anbaugebiet: Italien - Venetien
Weingut: FASOLI - San Zeno VENETO
Rebsorten: Corvina, Rondinella
Lagerfähigkeit: 3 Jahre
Stil: Holzfass
Passt zu: Pasta, feinem Kalb- oder Rindfleisch, Provolone
Analyse:Kontrollstelle: IT-BIO-006 (vorher IT-ICA) ICEA
Verband: AIAB
Restzucker (g/l): 4,1
Alkohol (Vol. %): 14,6
Säure (g/l): 5,7
Schwefel (mg/l): 14
Schwefel gesamt (mg/l): 67
Allergenhinweis: enthält Sulfite, Milch, Ei (als vegan gekennzeichnete Weine enthalten nur Sulfite)
Inverkehrbringer: Peter Riegel Weinimport GmbH, Weine aus kontrolliert ökologischem Anbau, Steinäcker 12, D-78359 Orsingen
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