Riesling VDP.GUTSWEIN RITZLING 2021 Karl Haidle (im 6er Karton)

In ausgewählten, gutseigenen Lagen in Stetten wachsen die Trauben für diesen Riesling. Schon während seinem Studium in Geisenheim, kreierte Moritz Haidle seinen ersten RITZLING. Ein besonderer Hingucker ist das Graffiti-Etikett, welches für jeden Jahrgang neu entworfen wird. Der Name ist ein Wortspiel aus Riesling und Ritz, dem Spitz- und Künstlernamen von Moritz Haidle. Der niedrige Ertrag, geringe Alkoholgehalt und die lange Lagerung auf der Feinhefe, verleihen ihm die typische Frische. In der Nase Aromen von Zitronen und Mandarinen. Am Gaumen leichte Fruchtaromatik sowie klare Mineralität und ein herrlich animierender Trinkfluss. 90/100 Punkte Meiningers WEINWIRTSCHAFT.

Anbaugebiet: Deutschland - Württemberg
Weingut: Karl Haidle
Rebsorten: Riesling
Lagerfähigkeit: jetzt + 1-2 Jahre
Stil: ausgewogen
Passt zu: Sommersalat mit Mango-Jalapeño-Dressing, Zanderfilet, Gemüseauflauf

Kontrollstelle: DE-ÖKO-022
Verband: Demeter
Restzucker (g/l): 2
Alkohol (Vol. %): 11,9
Säure (g/l): 7,8
Schwefel (mg/l): 41
Schwefel gesamt (mg/l): 99
Allergenhinweis: enthält Sulfite, Milch, Ei (als vegan gekennzeichnete Weine enthalten nur Sulfite)


Inverkehrbringer: Peter Riegel Weinimport GmbH, Weine aus kontrolliert ökologischem Anbau, Steinäcker 12, D-78359 Orsingen