Riesling RÜDESHEIMER BERG ROTTLAND QW 2019 Dr. Corvers-Kauter

Beim Berg Rottland handelt es sich um eine Steillage mit einer Hangneigung von über 30% am westlichen Ortsrand von Rüdesheim, nahe dem Binger Loch. Das optimale Kleinklima mit hohen Licht- und Strahlungsmengen sorgt stets für große Reife. Die Lage am Rüdesheimer Berg zählt schon seit vielen Generationen zu den besten des Rheingaus. Hier entstehen hinsichtlich Fruchtreife und Mineralität besonders konzentrierte Weine. In der Nase noch zurückhaltend, es dominieren Zitrusaromen wie Grapefruit und Orange, im Hintergrund kommen florale Aromen und Stachelbeeren dazu. Am Gaumen drahtig mit einer vibrierenden Mineralität und fast schon etwas salzig. Sehr tiefgründig, noch gibt er nicht alle seine Geheimnisse auf den ersten Schluck preis. Einer für die lange Strecke. 93/100 Punkte VINUM, 92/100 Punkte Eichelmann, 92/100 Punkte FALSTAFF.

Anbaugebiet: Rheingau
Weingut: Corvers Kauter - Oestrich-Winkel
Rebsorten: Riesling
Lagerfähigkeit: jetzt + 3-4 Jahre
Stil: ausgewogen
Passt zu: Hähnchen in Weißwein mit Kohlrabi und Karotten, Rieslingsuppe mit Zandernocken und Kerbel

Kontrollstelle: DE-ÖKO-039
Verband: Bioland
Restzucker (g/l): 1
Alkohol (Vol. %): 12,9
Säure (g/l): 8
Schwefel (mg/l): 41
Schwefel gesamt (mg/l): 121
Allergenhinweis: enthält Sulfite, Milch, Ei (als vegan gekennzeichnete Weine enthalten nur Sulfite)


Inverkehrbringer: Weingut Dr. Corvers-Kauter, Rheingaustraße 129, 65375 Oestrich-Winkel