Bodegas Cerrón Remordimiento Chardonnay Barrique 2023 (im 6er Karton)

Auf festem Kalkboden wächst der für die Region gar nicht typische Chardonnay. Die Rebstöcke wurden aufgrund der ähnlichen Beschaffenheit des Bodens im Chablis ausgesucht und in den höchsten Lagen des Jumilla gesetzt. Der junge kraftvolle Wein lagert für 10 Monate auf der Hefe in französischen Tonneaus (500-700 Liter). Eleganter, frischer Chardonnay mit dezenter Holzaromatik und feinem Spiel von Apfelblüte, Mineralik und Limone.

Anbaugebiet: Spanien - Jumilla
Weingut: Viña Cerrón
Rebsorte: Chardonnay
Lagerfähigkeit: weitere 3 Jahre
Stil: ausgewogen
Passt zu: geräuchertem Fisch, asiatischen Gewürzen

Kontrollstelle: ES-ECO-002-CM
Verband: Demeter
Restzucker (g/l): 0,9
Alkohol (Vol. %): 12,5
Säure (g/l): 7,28
Schwefel (mg/l):
Schwefel gesamt (mg/l): 58
Allergenhinweis: enthält Sulfite, Milch, Ei (als vegan gekennzeichnete Weine enthalten nur Sulfite)


Inverkehrbringer: Bodega Cerrón - Juana García Sánchez Avd. Doctor Perez Gil 73 02651 Fuente Álamo (Albacete), Spanien