Amaro delle Alpi bio 0,5l
Amaro delle Alpi bio 0,5l
Kräuter, Gewürze und Wurzeln werden 4 Wochen lang kalt mazeriert. In dieser Zeit extrahiert der Alkohol die vielfältigen Aromen aus den Zutaten. Ein Teil dieses Kaltauszuges wird anschließend Destilliert und mit Rohrzucker und Zuckercouleur wieder mit dem ursprünglichen Extrakt zusammengeführt. Das Destillat ist wesentlich für das feine Aroma, der Auszug hauptsächlich für die Sensorik am Gaumen verantwortlich. Alle Zutaten stammen aus biologischem Anbau. Bioland zertifiziert.
Eigenschaften:
Anbaugebiet: SchweizWeingut: Humbel
Lagerfähigkeit: 7 Jahre
Analyse:
Alkohol (Vol. %): 28Allergenhinweis: enthält Sulfite, Milch, Ei (als vegan gekennzeichnete Weine enthalten nur Sulfite).
Enthält Zuckercouleur
Inverkehrbringer: Peter Riegel Weinimport GmbH, Weine aus kontrolliert ökologischem Anbau, Steinäcker 12, D-78359 Orsingen