Salicutti Rosso di Montalcino DOC 2015

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0.75 Liter | 38,67 €/Liter | enthält Sulfite | auf Lager Lieferzeit: 1 - 3 Tage

Karton (1 x 0,75 l)

Salicutti Rosso di Montalcino DOC 2015

In leicht durchscheinendem Rubinrot mit granatrotem Rand zeigt sich der Wein klar und glänzend im Glas. Im Gegensatz zu seiner Farbe gibt sich der Duft des Weines dunkel und erdverliebt. Kraftvolle Aromen von Pflaumenmus und Hollerkoch werden ergänzt durch Noten von Melasse, Muscovado Zucker und Gerstenmalz. Dazu gesellen sich leicht torfige und rauchige Noten von frisch gebackenem Schwarzbrot und gerösteten Maroni. Dankbarerweise keinerlei Anzeichen vom toskanischen Marmeladentopf. Geradlinig und herkunftsbezogen zeigt sich der 2015 Rosso di Montalcino von Salicutti am Gaumen und verzichtet auch hier auf gekünstelte Extraktsüße. Anstatt dessen ersetzt er sie mit herber Aufrichtigkeit. Rotbeerige Frucht wird am Gaumen vielfach stärker erfrischt, als es der Duft des Weines anfänglich vermuten lässt. Saftig, dank feinkörnigem Tannin und belebender Säure, macht dieser Wein unweigerlich deutlich, wie unwichtig niedergeschriebene Daten von Alkoholgehalten sind (nämlich 14 %vol), wenn sich ein Wein schlichtweg in sich stimmig anfühlt. Robert Parker 92 Punkte

Eigenschaften:
Anbaugebiet: Italien
Weingut: Salicutti
Rebsorten: Sangiovese
Lagerfähigkeit: 30 Jahre
Stil:
Passt zu:

Analyse:
Kontrollstelle: IT-BIO-006
Verband:
Restzucker (g/l): 1
Alkohol (Vol. %): 14
Säure (g/l): 5,4
Schwefel (mg/l):
Schwefel gesamt (mg/l):
Allergenhinweis: enthält Sulfite, Milch, Ei (als vegan gekennzeichnete Weine enthalten nur Sulfite)


Inverkehrbringer: Peter Riegel Weinimport GmbH, Weine aus kontrolliert ökologischem Anbau, Steinäcker 12, D-78359 Orsingen

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