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Rebholz R' Spätburgunder 'Im Sonnenschein' Großes Gewächs...

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Rebholz R' Spätburgunder 'Im Sonnenschein' Großes Gewächs 2008

Select ArtNr.: 1004-9912018034
0.75 Liter | 65,33 €/Liter | enthält Sulfite | auf Lager

Karton (1 x 0,75 l)

Rebholz R' Spätburgunder 'Im Sonnenschein' Großes Gewächs

Gedecktes Granatrot mit deutlichen ziegelroten Aufhellungen zum Rand hin. Der 2008er Spätburgunder “im Sonnenschein” GG ist ein komplexer Burgunder, das bemerkt man auch gleich in der Nase. Neben fruchtigen Aromen von Preiselbeeren, reifen Kirschen und Cassis sind es Gewürznoten von frisch gemahlenem schwarzen Pfeffer, Zimt und Nelke, die eine wunderschöne Verbindung mit rauchigen und steinigen Duftnoten eingehen. Dabei wirkt er noch sehr jugendlich, erfrischend und fast ein wenig unnahbar. Auch am Gaumen präsentiert sich der 2008er Spätburgunder “im Sonnenschein” GG jugendlich, markant und würzig. Seine deutliche Mineralität ist angenehm in den feinen Fruchtschmelz eingebettet und wird von einer erfrischenden Säure und einem feinkörnigen Tannin untermalt. Eine feine Fruchtsüße rundet das Gesamtbild wunderbar ab. Ein Wein, der am Anfang seiner Trinkreife steht und der in Kombination mit gehaltvoller Küche einen eleganten und anregenden Gegenpol setzt.

Eigenschaften:
Anbaugebiet: Deutschland - Pfalz
Weingut: Weingut Ökonomierat Rebholz
Rebsorten: Pinot Noir/Spätburgunder
Lagerfähigkeit: jetzt + 4 - 5 Jahre
Stil:
Passt zu: Geräucherte Taube mit Linsen und Brombeeressig, Kalbsbries mit schwarzem Trüffel, Hasenragout mit Pumpernickelknödel und Wacholder-Zimtsauce.

Analyse:
Kontrollstelle: DE-006-Öko-Kontrollstelle
Verband: -
Restzucker (g/l):
Alkohol (Vol. %): 13,0
Säure (g/l):
Schwefel (mg/l):
Schwefel gesamt (mg/l):
Allergenhinweis: enthält Sulfite, Milch, Ei (als vegan gekennzeichnete Weine enthalten nur Sulfite)


Inverkehrbringer: Vinaturel GmbH, Schatzlgasse 30, 82335 Berg/ Germany
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* inkl. MwSt., zzgl. Versandkosten,
Mindestalter für Einkauf 18 Jahre,
Spirituosen enthalten Farbstoffe,
Wein enthält Sulfite.