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Dufour Oeil de Perdrix Le Corroy Brut Nature LR13

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Dufour Oeil de Perdrix Le Corroy Brut Nature LR13

Select ArtNr.: 1004-9920340029
0.75 Liter | 73,33 €/Liter | enthält Sulfite | auf Lager Lieferzeit: 2 - 4 Tage

Karton (1 x 0,75 l)

Dufour Oeil de Perdrix Le Corroy Brut Nature LR13

Helles Perlmutt mit goldenen und violetten Einschlüssen/Extrem feine und breit gestreute Pérlage. Was für ein Feuerwerk der Aromen strömt beim Oeil de Perdrix “ le Corroy” Brut Nature LR 13 aus dem Glas.Wilde Himbeeren, Himbeerkonfitüre, rote Johannisbeere, Holunderbeere, Rhabarber und rote Stachelbeere paaren sich mit luftigem Schaum von Meringe. Diese pure Frucht wird begleitet von Ingwer, etwas Laub, Basilikum und einem Hauch Vanille. Hier verbindet sich Charme, Finesse und eine provozierende rote Frucht, die sehr sexy anmutet. Erwartungsvoll möchte man ihn auf die Zunge nehmen und zwar sofort! Am Gaumen findet beim Oeil de Perdrix “ le Corroy” Brut Nature LR 13 eine äußerst angenehme Provokation statt. Die roten Früchte der Nase verbinden sich mit intensiver, fordernder Säure, einer Salzigkeit die angenehm kitzelt und den Speichel nur so rinnen lässt. Man bekommt das Gefühl dieses Kunstwerk putzt den Gaumen rein um ihn dann mit den passenden Leckereien zu füllen um ihn zu begleiten. Das ist mal wieder große Champagner Kunst aus dem Hause Dufour und alle läpprigen und viel zu süßen Roséchampagner stehen im Eck und müssen sich schämen.

Eigenschaften:
Anbaugebiet: Champagne
Weingut: Dufour
Rebsorten: Pinot Noir/Spätburgunder
Lagerfähigkeit: jetzt + 2 - 3 Jahre
Stil:
Passt zu: Leberterrine mit Johannisbeergelee und Honigbrot

Analyse:
Kontrollstelle: FR-BIO 07
Verband: -
Restzucker (g/l):
Alkohol (Vol. %): 12
Säure (g/l):
Schwefel (mg/l):
Schwefel gesamt (mg/l):
Allergenhinweis: enthält Sulfite, Milch, Ei (als vegan gekennzeichnete Weine enthalten nur Sulfite)


Inverkehrbringer: Vinaturel GmbH, Schatzlgasse 30, 82335 Berg/ Germany

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