KUYEN 2017 Antiyal

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0.75 Liter | 34,60 €/Liter | enthält Sulfite | auf Lager Lieferzeit: 1 - 3 Tage

Flasche (1 x 0,75 l)

KUYEN Antiyal

Kuyen bedeutet Mond in der indigenen Sprache und der Mondkalender spielt auch eine große Rolle für den Ausbau der Weine. Die Trauben für diese komplexe Cuvée aus Syrah, Cabernet, Carignan und ein wenig Petit Verdot, die viel Substanz und eine herrlich geschliffene Tanninstruktur aufweist, werden handgelesen. Und nach einem eher langen, dafür schonenden Gärprozess werden die Weine etwas über ein Jahr in teils neuen, teils gebrauchten französischen Barriques gereift, um voll zur Entfaltung zu gelangen.

Eigenschaften:
Anbaugebiet: Valle de Maipo, Chile
Weingut: Antiyal - Paine
Rebsorten: Syrah, Cabernet, Carignan Petit Verdot
Lagerfähigkeit: jetzt + 5-7 Jahre
Stil: trocken
Passt zu: Lamm, Rind, Wildgeflügel, Auberginengratin

Analyse:
Kontrollstelle: CL-BIO-001
Verband: -
Restzucker (g/l): 3,3
Alkohol (Vol. %): 14,9
Säure (g/l): 4,8
Schwefel (mg/l): 19
Schwefel gesamt (mg/l): 95
Allergenhinweis: enthält Sulfite, Milch, Ei (als vegan gekennzeichnete Weine enthalten nur Sulfite)


Inverkehrbringer: Peter Riegel Weinimport GmbH, Weine aus kontrolliert ökologischem Anbau, Steinäcker 12, D-78359 Orsingen
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* inkl. MwSt., zzgl. Versandkosten,
Mindestalter für Einkauf 18 Jahre,
Spirituosen enthalten Farbstoffe,
Wein enthält Sulfite.