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Recaredo Brut de Brut, Gran Reserva 2007

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0.75 Liter | 42,67 €/Liter | enthält Sulfite | auf Lager

Karton (6 x 0,75 l) 196 €

Recaredo Brut de Brut, Gran Reserva 2007

Funkelndes Goldgelb/feine und breit gestreute Pérlage. Der 2007er Recaredo Brut de Brut duftet nach warmer dunkler Brotkruste, gerösteten Krustentierschalen, Austern und Amontillado Sherry. Nach etwas Öffnung mischen feine Quitten, Apfel und Holzbirnen Aromen auch mit, sowie weißer Nougat und kandierten Mandeln. Trotz der wunderschönen aristokratischen Reife zeigt er eine spektakulär kühle Frische und Mineralität. Cremig und subtil salzig präsentiert sich der 2007er Recaredo Brut de Brut auf der Zunge, die er mit seinem Charme sofort für sich einnimmt. Etwas säuerlicher Apfel blitzt auf gibt dem Ganzen den perfekten frischen Anstrich. Ein fordernder und komplexer Cava, der vor allem in Kombination mit Speisen seine Erfüllung findet..

Eigenschaften:
Anbaugebiet: Spanien - Cava
Weingut: Recaredo
Rebsorten: Xarello, Macabeo
Lagerfähigkeit: jetzt + 2 - 3 Jahre
Stil:
Passt zu: Kalbfleisch Pastete mit Quitte und Honigmandeln

Analyse:
Kontrollstelle: ES-CT-AE
Verband: -
Restzucker (g/l):
Alkohol (Vol. %): 12,5
Säure (g/l):
Schwefel (mg/l):
Schwefel gesamt (mg/l):
Allergenhinweis: enthält Sulfite, Milch, Ei (als vegan gekennzeichnete Weine enthalten nur Sulfite)


Inverkehrbringer: Vinaturel GmbH, Schatzlgasse 30, 82335 Berg/ Germany
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* inkl. MwSt., zzgl. Versandkosten,
Mindestalter für Einkauf 18 Jahre,
Spirituosen enthalten Farbstoffe,
Wein enthält Sulfite.