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LA CHAPELLE Rouge Saint Chinian AOC 2019 (im 6er Karton)

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LA CHAPELLE Rouge Saint Chinian AOC 2019 (im 6er Karton)

ArtNr.: 1001-15735

16,99 € * pro Flasche

0.75 Liter | 22,65 €/Liter | enthält Sulfite | auf Lager Lieferzeit: 1 - 3 Tage

Karton (6 x 0,75 l) 101,94 €

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Beschreibung
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LA CHAPELLE Rouge Saint Chinian AOC

Wir erleben es immer wieder als Herausforderung, beim Thema Weißwein zwischen südfranzösischer und deutscher Weinkultur Einigkeit herzustellen. In diesem Jahrgang ist uns das perfekt gelungen. Ein Teil Grenache Blanc haben wir früh, einen Teil etwas später gelesen. Roussanne durfte, wie es die Sorte braucht, schön ausreifen. Ein Viertel neues 500l-Holzfass, drei Viertel in Zweit- und Drittbelegung. Der durch die frühe Lese bewusst etwas kargere Grundwein lag mehrere Monate auf der regelmäßig aufgerührten Feinhefe. Cremig, mit wunderbar eingebundener Holznote, feiner gelber Frucht und einer anregenden Spannung zwischen frischer Säure und mediterraner, aber unaufdringlicher Üppigkeit. Das i-Tüpfelchen: farblich abgestimmtes Wachs statt der Kapsel aus Folie.

Eigenschaften:

Anbaugebiet: Frankreich - St. Chinian
Weingut: Saint Pierre - Assignan
Rebsorten: Syrah, Grenache Noir
Lagerfähigkeit: jetzt + 1-2 Jahre
Stil: ausgewogen
Passt zu: Hirschrücken, Entrecôte, Shitakepilzragout

Analyse:

Kontrollstelle: FR-BIO-01
Verband:
Restzucker (g/l): 0
Alkohol (Vol. %): 14,6
Säure (g/l): 4,9
Schwefel (mg/l): 29
Schwefel gesamt (mg/l): 33
Allergenhinweis: enthält Sulfite, Milch, Ei (als vegan gekennzeichnete Weine enthalten nur Sulfite)

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Inverkehrbringer: Peter Riegel Weinimport GmbH, Weine aus kontrolliert ökologischem Anbau, Steinäcker 12, D-78359 Orsingen