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Oliver Horiot Vin Rosé des Riceys en Barmont

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Oliver Horiot Vin Rosé des Riceys en Barmont

Select ArtNr.: 1004-9920200014
0.75 Liter | 44,00 €/Liter | enthält Sulfite | auf Lager Lieferzeit: 2 - 4 Tage

Karton (1 x 0,75 l)

Oliver Horiot Vin Rosé des Riceys en Barmont

Schillerndes Purpurrot zum Rand hin leicht aufgehellt mit orangenen Reflexen. Der 2010er Vin Rosé des Riceys “En Barmont“ frisch eingeschenkt raubt einem direkt die Sinne. Ausladenden Frucht die an Waldhimbeeren, Sauerkirschen, Granatapfel und roten Johannisbeergelee erinnert, wird begleitet von wilden Rosen und Veilchen und einem Hauch Zimt und Vanille. Nach längerer Öffnung gesellen sich auch Noten von Rosmarin und Wacholder hinzu, alle Komponenten aufs Feinste ineinander verwoben und äußerst reizvoll, betörend und zugleich kraftvoll. Der betörende Eindruck der Nase setzt sich beim 2010er Vin Rosé des Riceys “En Barmont“ auf der Zunge fort. Saftige Fruchtfülle trifft auf eine äußerst animierende Säure und feinste Tannine im langen Nachhall. Man möchte nicht mehr von ihm lassen, jeder Schluck von diesem Wein fordert unsere Zunge auf nach mehr zu verlangen. Man kann darüber diskutieren ob das noch ein klassisches Rosé ist, egal, für mich ist dieser Tropfen flüssige Glückseligkeit im Glas!

Eigenschaften:
Anbaugebiet: Champagne
Weingut: Oliver Horiot
Rebsorten: Pinot Noir/Spätburgunder
Lagerfähigkeit: jetzt + 3 - 4 Jahre
Stil:
Passt zu: Steinbutt aus der Salzkruste mit Flusskrebsen und grünem Spargel, gebeizter Lachs mit Crème Fraîche und Kaviar auf Toast.

Analyse:
Kontrollstelle: FR-BIO 09
Verband: -
Restzucker (g/l):
Alkohol (Vol. %): 12
Säure (g/l):
Schwefel (mg/l):
Schwefel gesamt (mg/l):
Allergenhinweis: enthält Sulfite, Milch, Ei (als vegan gekennzeichnete Weine enthalten nur Sulfite)


Inverkehrbringer: Vinaturel GmbH, Schatzlgasse 30, 82335 Berg/ Germany

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