Nuova Cappelletta Monferrato

cappellatta 1cappellatta 2 Das Mustergut für biologisch-dynamischen Anbau. Was insbesondere in der französischen Edelweinszene schon beinahe an Modeerscheinung grenzt, wird hier mit absoluter Konsequenz und mit viel Herz und Überzeugung alltäglich und schon seit vielen Jahren praktiziert. Geschlossene Kreisläufe in einem Betrieb, in dem die Weinberge in einen kleinen Kosmos aus (ebenso vorbildlicher) Viehzucht und Getreideanbau eingebettet sind, eigene Herstellung der Präparate, ein offener Geist, Forschung und ständige Weiterentwicklung der Methoden, die Uslenghis leisten Außergewöhnliches. Im modern eingerichteten Keller werden fruchtige, gefällige, sehr frische Weine mit sauberem Sortencharakter vinifiziert.
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Mindestalter für Einkauf 18 Jahre,
Spirituosen enthalten Farbstoffe,
Wein enthält Sulfite.