COS Contrada Nero d'Avola 2008

Farbe: Gedecktes Kirschrot mit granatroten Aufhellungen zum Rand hin. Nase: In der Nase präsentiert sich der 2008er Contrada mit dunkelbeerigen und reifen Aromen. Neben Brombeeren, Pflaumenmus, Unterholz und Baumrinde dringen Holzrauch und Nougatschokolade charmant aus dem Glas entgegen. Gaumen: Süßlich und charmant wirkt der 2008er Contrada im Auftakt auf der Zunge, zugleich animiert er durch eine fruchtige Frische, die an Sauerkirschen erinnert. Seine erfrischende Säure verleiht ihm am Gaumen Jugendlichkeit und steht im schönen Wechselspiel zur reifen Aromatik der Nase. Ein Wein der gut zu Gerichten mit erdigen Komponenten harmoniert.

Anbaugebiet:
Kontrollstelle: IT-BIO-006
Weingut: COS , Sizilien
Rebsorten:Nero d'Avola
Alkohol (Vol. %): 12,5
Lagerfähigkeit:9 Jahre
Passt zu: Thunfisch unter der Pfefferkruste mit gegrillter Rote Bete (Fisch, Thunfisch, Rote Bete) Italienscher Rollbraten vom Rind mit geräucherten Mandeln (Fleisch, Rind, Nüsse (Schalenobst)) Geschmortes Lamm mit Oliven und Couscous (Fleisch, Lamm, Getreide, Oliven)
Allergenhinweis: enthält Sulfite, Milch, Ei (als vegan gekennzeichnete Weine enthalten nur Sulfite)


Inverkehrbringer: Vinaturel GmbH, Schatzlgasse 30, 82335 Berg/ Germany